10 måder at lave den perfekte hotdog på
Lidt forskellige variationer på den gamle klassiker!
Når en ny type mad trender, findes den nærmest overalt, og det sidste lange stykke tid har der været stor fokus på hotdogs. Gourmet hotdogs, om man vil. Men hvorfor ikke prøve at lave dem selv? Du skal ikke høre et eneste ondt ord om den klassiske hotdog herfra, men hvis du gerne vil prøve noget nyt, giver vi dig her 10 bud på fyld, der vil tage din hotdog til et helt andet niveau!
Bahn Mi Hotdog
Hvis du rigtig skal flotte dig, skal du kombinere to af de store mad-trends lige nu: Hotdog og Bahn Mi. En Bahn Mi er en vietnamesisk sandwich, som består af marineret (svine)kød, sursøde vietnamesiske pickles (kinaradise og gulerod i en eddikelage), koriander og chili. Drys til sidst med hakkede peanuts, og du kan være sikker på, at du får et måltid, der vil imponere.
Pulled Pork og Coleslaw Hotdog
Der var engang, hvor vi alle spiste burger med pulled pork og coleslaw - been there, done that. Men fyldet holder jo stadigvæk, så hvorfor ikke smide det på en hotdog i stedet?
Thai Style Hotdog
Trænger du til at drømme dig til varmere himmelstrøg? Top din hotdog med en Thai inspireret slaw (revede grøntsager vendt i riseddike, sød chilisovs, lidt olie og sukker), peanutbutter dressing, hakkede peanuts og koriander.
Mexicansk Hotdog
Kan vi ikke godt blive enige om, at der nærmest ikke findes noget, der kan gøre mexicansk mad bedre? Måske kun lige, hvis det kombineres med hotdog! Brug evt. en oksekødspølse og top den så med jalapeños, salsa, ost, creme fraiche, avocado og knuste tortilla chips.
BLT Hotdog
Hvorfor ikke prøve den klassiske BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) sandwich som hotdog? En pølse i svøb toppet med tomat og salat - simpelt, men godt!
Guacamole Hotdog
Vil du gerne lave en anderledes hotdog uden det helt store arbejde? Smid noget guacamole på og servér. Hvad bliver ikke bedre af en gang guac?
Mac N' Cheese Hotdog
Behøver jeg sige mere? Den er du vist bare nødt til at prøve!
Hawaii Hotdog
Der er få ting, der skriger mere på sommer end grill og frisk frugt - så hvorfor ikke kombinere det? Top din hotdog med en salsa lavet af mango, jordbær, løg, lidt chili og limesaft.
Sloppy Joe Hotdog
Kød med kød på? Det bliver et stort ja tak herfra!
S’mores Hotdog
Jeg ved ikke med dig, men for mig er en grillaften altså ikke helt komplet uden en omgang s'mores. Om jeg lige ville kombinere det med en pølse, ved jeg ikke, men nu er idéen i hvert fald givet videre!
