9 ting, du skal have i dit barskab
... ifølge den regerende danmarksmester i 'flair bartending'.
Bourbon
Den regerende danmarksmester i 'flair bartending', Kasper Riewe Henriksen, giver her sit bud på det perfekte barskab. I det skal man blandt andet kunne finde en flaske bourbon.
"Mange tror, at bourbon og whisky er det samme. Men bourbon laves på majs, og whisky på korn. Typisk er bourbon sødere og mildere end whisky. Maker's Mark kan drikkes rent, men er også perfekt til fx en Bourbon Sour," siger Kasper Riewe Henriksen.
En flaske Maker's Mark-bourbon koster 270 kroner. Se med på de næste sider.
Champagne
"Det er cool at have 'pagne på køl. Hvis der er noget, der skal fejres, er der ganske enkelt intet, der slår en god flaske champagne. Udvalget er enormt, så find en smag og en pris, der passer dig," lyder det fra Kasper Riewe Henriksen.
Her er det en glimrende flaske Cuvée Leonie fra producenten Canard-Duchêne. Pris 325 kroner.
Cachaca
"Cachaça, der er beslægtet med rom, er den mest populære form for spiritus i Brasilien. Den er især god til Brasiliens nationalcocktail, caipirinha. Der er ikke så mange, der kender mærket Ypióca, og lige præcis derfor er det fedt at have," forklarer Kasper Riewe Henriksen.
Du kan anskaffe dig en flaske Ypióca Prata for 135 kroner.
Tequila
Danskerne er ikke så gode til at surfe rundt i tequila-mærkerne, og det er egentlig en skam, synes Riewe Henriksen. "Sauzaen er rigtig god i en klassisk margarita. Men hvis du hellere vil drikke din tequila ren, skal du op i de lidt dyrere mærker."
En flaske Sauza Hornitos koster 265 kroner.
Gin
Du kan sagtens finde gin, som er både bedre og dyrere end Plymouths, men ifølge eksperten er den her slet ikke så ringe: "Den er faktisk glimrende til cocktails, og den kan også sagtens drikkes rent. En god flaske til prisen."
En flaske Plymouth-gin koster cirka 150 kroner.
Cognac/Armagnac
"Et godt barskab indeholder en flaske cognac eller en armagnac. De smager godt alene, men de kan også godt bruges til cocktails," lyder det fra danmarksmesteren i flair bartending.
Her er det en flaske Hennessy til 250 kroner.
Rom
Du kommer ikke uden om at have rom stående, men lad nu være med at købe noget parfumeret sprøjt. "En treårs Mulata er perfekt til en hurtig daiquiri - det er bare at tilsætte is, lime og sukker, og du har en pragtfuld cocktail," forklarer Kasper Riewe Henriksen.
Denne flaske, der har det mundrette navn 'Ron Palma Mulata De Cuba', koster 140 kroner.
Whisky
"Whisky er og bliver en smagssag, men hvis du er til de røgede whisky-typer, er Laphroaig en glimrende whisky, der vel at mærke skal drikkes rent," siger Kasper Riewe Henriksen.
Den skotske Laphroig står i 330 kroner.
Vodka
Måske den mest essentielle spiritus af dem alle. "Der findes mange gode vodkaer, men jeg foretrækker dem fra Østeuropa, og inden for den kategori er Green Mark glimrende," siger Kasper Riewe Henriksen.
Den 'grønne' vodka koster cirka 140 kroner flasken.
