Danmarks første dedikerede bacon-restaurant har åbnet dørene
Et smut forbi Ømands Burger?
-
Foto: Ømands Burger Facebook
I disse pressede Corona-tider skal man huske at tage ud og spise på restauranter for at støtte branchen.
Og en af dem, som er startet op lige i hele virvaret er Allan Ømand fra Øemands Bacon.
Han er kendt for feinschmeckeri inden for den ædle bacon-kunst og har tidligere været bannerfører for den vildt populære bacon-julekalender.
Og efter flere års bacon-kærlighed har han nu endelig åbnet sin dedikerede bacon-restaurant - Ømands Burger.
Vi snakker baconburgere, hvor alt bliver lavet fra bunden - og så kan man også afslutte med en omgang bacon-is med karamelliseret bacon.
Løbende vil konceptet blive udviklet, så man kan prøve nye, spændende retter med bacon som omdrejningspunkt.
De tørsalter, koldrøger og modner selv deres bacon, pisker selv mayo'en og bager selv bollerne - ikke et øje tørt.
Og du kan endda opleve en bacon-smagning - dog i disse tider fokusset mest på take-away grundet Covid-røvhullet.
Læs mere herunder:
Ømands Burger
Adresse: Nørregade 12A, 6100 Haderslev
