Ekspert: Din airfryer kan gøre dig… mere liderlig?

Vi ved allerede, at airfryeren har vundet sin plads som en uundværlig gadget i køkkenet. Den lover sprøde pommes frites uden literspisende olie, lynhurtige middage på travle hverdage og generelt bare nem, sund mad uden bøvl. Men hvad nu hvis der var endnu en grund til at elske din luftfrituregryde?

Ifølge en britisk ekspert kan madlavning med en airfryer faktisk føre til en “forhøjet tilstand af opstemthed” – ja, du læste rigtigt.

Fra sprøde kyllingelår til sprudlende følelser

Dr. Eleanor Bryant, lektor i sundheds- og spisepsykologi på University of Bradford, forklarer, at hele forventningen om at få noget lækkert at spise aktiverer hjernens belønningssystem på højtryk. “Når vi ser frem til et godt måltid, oversvømmer hjernen vores nervesystem med feel-good kemikalier,” fortæller hun.

Men airfryeren tager det skridtet videre. Kombinationen af hurtighed, enkelhed og sundhed i tilberedningen skaber en helt særlig cocktail af glæde. Ifølge Dr. Bryant oplever folk derfor en decideret biologisk “flutter” – en slags kuldegysning af begejstring – bare ved tanken om, hvad der er på vej ud af maskinen.

Derfor skaber airfryeren ekstra “flutters”

Før vi overhovedet tager den første bid, starter kroppen med at reagere: Pulsen stiger, fordøjelsen aktiveres, og belønningsstoffer som dopamin pumper rundt i systemet. Det er det samme kemiske spil, som gør, at vi også forbinder visse fødevarer som østers og jordbær med romantik – men her handler det mere om processen end selve maden.

Når du bruger en airfryer, får du altså følelsen af at vinde på flere fronter: Du laver noget, der er hurtigt, sundt og lækkert på én gang. “Det skaber en slags feedback-loop, hvor du bliver mere og mere motiveret til at gentage oplevelsen,” siger Bryant.

Airfryer-flutteren er nu officielt et fænomen

Fenomenet er så markant, at selv folkene bag airfryeren anerkender det. Sara Vaum, senior produktchef hos Philips, som opfandt airfryeren, udtaler: “Familier fortæller os gang på gang, hvor glade de bliver af at bruge deres airfryer. Derfor er vi enormt stolte over nu at kunne døbe fænomenet ‘airfryer flutters’.”

Philips’ nyeste model, Series 5000 Airfryer og Steamer, lover endda at tage det hele til næste niveau – med en steam fry-funktion, der giver både saft og sprødhed på rekordtid. Og måske en lille ekstra sitren i kroppen ved middagsbordet.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.