Når hovedet dunker, maven knurrer, og du sværger, at du aldrig skal drikke igen, kan det føles som om, der ikke er nogen redning i sigte. Men en britisk læge har nu præsenteret det, hun kalder en "livredder-sandwich," der med sine nøje udvalgte ingredienser kan få dig på benene igen på rekordtid.
Dr. Zoe Williams, en NHS-læge og kendt tv-personlighed, har udviklet en hangoversandwich, der ifølge hende er videnskabeligt baseret.
Hvad sker der med kroppen under en tømmermænd?
Tømmermænd skyldes primært lavt blodsukker og dehydrering, forklarer Dr. Zoe. Når leveren arbejder overtid for at nedbryde alkoholen, bliver dens evne til at regulere blodsukkeret mindre effektiv. Resultatet er kvalme, svimmelhed og den der følelse af, at man aldrig slipper af med nattens efterdønninger.
Selvom tanken om mad kan virke uoverskuelig, er det vigtigt at spise noget for at hjælpe kroppen tilbage i balance. Og hvad er bedre end en sandwich?
Den ultimative tømmermænds-sandwich
Dr. Zoe’s redningssandwich er sammensat med præcision og indeholder ingredienser, der målrettet genopbygger kroppens ressourcer.
1. Brødet
Valget falder på "half and half"-brød – en blanding af fuldkorn og hvidt brød.
- Fuldkornet sikrer fibre og langsomt frigivende energi.
- Det hvide brød gør det lettere for en sart mave at fordøje.
2. Protein: Bacon og æg
Bacon og æg er ikke bare lækkert – de er rene tømmermændshelte.
- Bacon indeholder natrium, som kroppen mangler efter en nat med alkohol, da væske og salte udskilles hurtigere.
- Æg er fyldt med B12, protein og aminosyren cystein, der hjælper kroppen med at nedbryde acetaldehyd, et giftigt biprodukt fra alkoholens nedbrydning.
3. Vitaminer og sunde fedtstoffer: Avocado
Et lag avocado tilføjer sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler, som kroppen skriger efter. Den høje koncentration af kalium hjælper med at genoprette elektrolytbalancen og giver dig et energiboost.
Hvad skal du drikke til?
Selvom et glas vand altid er en sikker vinder, kan en god kop te også gøre underværker, siger Dr. Zoe.
"Selvom koffein kan dehydrere, indeholder te stadig væske, som kroppen kan drage nytte af."
Videnskaben bag tømmermændskuren
Dr. Zoe forklarer, at hver ingrediens i sandwichen har et specifikt formål:
- Brødet giver energi.
- Bacon og æg genopbygger proteiner og salte.
- Avocadoen tilfører sunde fedtstoffer og vitaminer.
Hvis du kombinerer dette med væske, kan du hurtigt begynde at føle dig som et menneske igen.
Opskriften til dagen derpå
Næste gang du vågner op med tømmermænd fra helvede, kan du lade Dr. Zoe’s sandwich være din redning. Så snart du har fået lidt næring og væske, skulle dagen forhåbentlig være reddet – eller i det mindste lidt mere overkommelig.