Hvis du planlægger en aften med alkohol, har du intet at tabe ved at prøve dette trick.
Læs også: Captain America: Brave New World slår rekord i 2025
Ost før fest kan gøre en forskel
Den sydfloridanske lungespecialist og TikTok-influencer Neena Chandrasekaran (@neenziemd) har afsløret en overraskende metode til at reducere risikoen for tømmermænd: Spis ost inden du drikker.
“I hvis du skal ud at drikke, kan indtagelse af ost før alkohol mindske risikoen for at få tømmermænd,” forklarer Chandrasekaran i en TikTok-video fra december 2024.
Hun uddyber, at ost er rig på protein, fedt og komplekse kulhydrater, som hjælper med at ‘coate’ maven og dermed nedsætte alkoholoptagelsen. Derudover understøtter det kroppens evne til at metabolisere alkohol og beskytter leveren mod skader.
Vitaminer og bakterier, der hjælper kroppen
Udover sin beskyttende effekt på leveren, indeholder ost også calcium og B-vitaminer, som hjælper med at genopbygge de næringsstoffer, som alkohol tærer på.
“Calcium forbedrer nerve- og muskelfunktionen,” forklarer Chandrasekaran, “mens B-vitaminer er nødvendige for energi og stofskifte.”
Men det stopper ikke her. En videnskabelig undersøgelse fra 2023 fandt, at visse bakterier i ost – Lactococcus lactis og Lactiplantibacillus plantarum – kan reducere tømmermænd ved at aktivere leverens evne til at nedbryde alkohol.
Disse bakterier findes blandt andet i:
- Cheddar
- Brie
- Camembert
- Feta
Så hvis du alligevel har planer om en vild aften, kunne det være værd at prøve en ostebaseret appetizer.
Selvfølgelig påpeger Chandrasekaran, at “ingen alkohol altid er bedre end noget alkohol” – men hvis du nu alligevel skal drikke, hvorfor ikke tage en bid ost først?