Magasinet M!

M!s øl-guide: Asien

M!'s internationale guide til bajere.

M!s øl-guide: Asien

Af: Tjelle Vejrup

Øl! Bajere! Pilsnere! Stifter! Uhmm, det boblende, flydende guld. Sammen med fodbold og sex er øl nederst i madpyramiden - dvs. du skal helst have rigtig meget af det.

I en hyldest til øl, og fordi der i weekenden i uge 37 er international øl-festival i København, kommer her M!'s guide til øl.

Øl består primært af grund-ingredienserne vand, malt og gær. Øl er en af verdens ældste drikke, og dateres ofte så langt tilbage som år 6.000 før Kristus, hvor egypterne ... arh fuck it!

Du vil jo hellere vide, hvilke bajere du skal købe fra hvilke lande. Okay så. Som en daglig service kommer M!'s øl-geografiske guide. Selv tak.

Denne gang: Asien
[læs også guiden til skandinavisk øl & til tjekkisk øl]

Hvad kan asiaterne:
De kan mange ting i Asien. Blandt andet lave kung-fu film og bruge karry i maden. Men er der noget, man ikke forbinder asiatiske lande med, er det nok øl.

Kan de drikke bajere:
Ikke sådan vildt meget. Japanerne og sydkoreanerne er de eneste asiater, der kan snige sig ind på den ufatteligt ærefulde og eftertragtede top 35 liste over de mest øl-bællende lande. Japan er nummer 32, Sydkorea er nummer 34, når man tæller liter øl pr. person om året. At det lige er Japan og Sydkorea, må hænge sammen med Danmarks indtog, da netop de to lande var værter ved VM i 2002.

Hvad kan de skænke:
Filippinerne er hjemsted for en ordentlig badass af en øl, som du endda kan købe flere steder herhjemme (i kæmpestore flasker ... halleluja): San Miguel har syv procent at sparke med, og den er dermed en af Asiens stærkeste kommercielle ølmærker. Mums.
Har du besøgt Thailand, har du også smagt Chang Beer. En fabelagtig drik med 6,4 procent. Den er sit lands mest populære, og udover en stærk og bitter smag har den "fuld-i-en-fart" faktoren.
Inderne elsker karry (det er ikke racistisk, det er sandt). Og derfor skabte de Kingfisher. En øl der er så populær, at den nu kan fås i 50 lande Verden over. En dejlig og meget rost øl. Nå ja, og den er rigtig god til karry-mad.
Hvis der findes en mere populær asiatisk øl end Kingfisher, må det være Tiger, der fås i 60 lande og er den mest solgte i Indokina og Singapore. Der er tale om en mere fyldig smagsoplevelse. Men så behøver man jo heller ikke mad.

ANNONCE
Del

Seneste nyt

Annonce