Whisky og sci-fi er måske ikke det mest oplagte makkerpar – men det har ikke stoppet folkene bag Dewar’s fra at invitere en firbenet robot ind i deres lagerhaller. Dens mission? At snuse sig frem til utætte fade og redde kostbar whisky fra at sive ud i gulvet.
Velkommen til fremtiden – den lugter af egetræ og single malt.
Fra angels’ share til robot-reddere
Det er almindeligt kendt blandt whiskyentusiaster, at en del af de gyldne dråber fordamper under lagring – det man romantisk kalder “The Angel’s Share”. Men der ryger altså også en god slat på grund af utætte fade. Og her bliver det lidt mindre poetisk, især når det begynder at kunne mærkes på regnskabet.
Hos John Dewar & Sons ved Glasgow – ejet af Bacardi – er man derfor begyndt at teste en ny løsning: en robot-hund udviklet af National Manufacturing Institute Scotland (NMIS). Den går under navnet Royal Bark-la, en åbenlys hilsen til destilleriets Royal Brackla.
Læs også:
En digital snude med næse for whisky
Robotten er udstyret med avancerede sensorer, der – ifølge teamet bag – kan opspore lækager hurtigt og præcist. Lige nu sidder udstyret på en arm, men planen er, at teknologien på sigt skal integreres direkte i selve robot-hunden.
Angus Holmes, whiskychef hos Bacardi, siger, at de med stolthed går forrest i arbejdet med at kombinere tradition og teknologi:
“Håndværk og tradition er stadig kernen i vores produktion af DEWAR’S® Blended Scotch og single malts, men vi ser et stort potentiale i innovation og data.”
Royal Bark-la er dog ikke klar til fuld autonom drift endnu – der skal stadig en menneskelig hånd til, når de utætte fade skal fjernes fra reolerne. Men den spæner allerede rundt i lageret (okay, måske ikke spæner) og samler data.
En ny æra i whiskyverdenen?
Selvom det endnu er et testprojekt, kunne den firbenede robot meget vel blive et fast inventar i skotske lagerhaller, hvis den viser sig effektiv. Forestil dig en fremtid, hvor robot-hunde snuser sig frem til fejl, mens destillatører koncentrerer sig om det, de er bedst til – at lave whisky med sjæl.
Og bare rolig: Royal Bark-la drikker ikke på jobbet.
Læs også: