Craft beer-verdenen har altid elsket et godt stunt – men den nyeste fra Portland, Oregon tager prisen. Breakside Brewery har i samarbejde med Columbia Sportswear lanceret en begrænset øl brygget med… ja, du læste rigtigt: bjørneafføring.
“Nature Calls” – med spor af sortbjørn
Den nye øl, passende nok døbt Nature Calls, er en lys lager tilsat honning og huckleberry, men med et twist: vandet, som øllen er brygget på, er “infuseret” med afføring fra sorte bjørne, hentet i Montana.
Nej, det er ikke fordi bjørneskat har nogen magisk smag. Det hele handler om storytelling og en gimmick, der rammer perfekt i krydsfeltet mellem friluftsliv, vildmark og viral marketing.
Columbia Sportswear står bag kampagnen og har fået bryggeriet til at gå all-in. Vandet blev renset efter infuseringen (heldigvis), og resultatet er blevet serveret til en snigpremiere i forbindelse med Super Bowl LX – og kan nu smages på udvalgte Breakside-lokationer.
Øl-verdenens svar på chok-rap
Hvis du tænker: “Er det her første gang nogen gør noget SÅ bizart?” – så nej. Tidligere har vi set:
- Wynkoop Brewing lave Rocky Mountain Oyster Stout med oksetestikler
- Dock Street eksperimentere med gedehjerner
- Og en lang række “wild ales” med bakteriekulturer hentet fra kropsdele, vi ikke behøver nævne her
Men bjørnepoop? Det er nyt territorium.
Gør de det for smagen? Eller bare for likes?
Let’s be honest – ingen køber Nature Calls for maltbalancen. Det er en samtale-øl. En “tag den med til grillfesten og chok dine venner”-øl. Det er ikke Reinheitsgebot, det er reklamegeni.
Men bag gimmicken gemmer sig stadig en reel bryg: en let drikkelig lager med naturlig sødme fra honning og bær. Og hey – det er ikke hver dag du kan sige, at din øl har været igennem et rovdyr (på en måde).
![]()
Læs også: