Du knokler i centeret. Du måler, vejer og tracker. Og alligevel står du stille. Det er frustrerende, det er forvirrende – og det føles næsten som om, din krop saboterer dig. Men måske er det ikke din krop. Måske er det dig.
Vi tog en snak med den erfarne sportsdiætist Kristóf Szántó fra Strive Dietetics – manden, der har rådgivet både bokseren George Kambosos Jr. og en hel flok hårdtslående kampsportsfolk – for at finde ud af, hvad den almindelige fyr (ja, dig) gør forkert, når gainsene ikke vil komme.
1. Du spiser ikke nok
Det lyder måske som det modsatte af, hvad du forventer. Men hvis du konstant kører med alt for lavt kalorieindtag, ryger du direkte i den metabolske grøft.
“Mange ligger så lavt i kalorier, at de ikke engang dækker deres basale behov – altså det kroppen kræver for bare at eksistere,” forklarer Szántó.
Resultatet? Hele systemet sættes ned i gear. Fordøjelse, stofskifte, restitution, det hele bliver sløvt. Og vi har slet ikke talt om hormonelle problemer, immunforsvar og manglende mikronæringsstoffer.
Løsning:
Spis mere – og spis bedre. Find dit rigtige vedligeholdelsesindtag (nej, ikke det din smartwatch gætter på), og byg din kost omkring det. Protein? Gå efter ca. 2g per kilo kropsvægt.
2. Du lever som munk – men kun til fredag kl. 16
Hvis du kører 100% clean i hverdagene, men forvandler dig til en baggårds-Popeye i weekenden, så fucker du det hele op. “Weekenderne ødelægger hele ugens arbejde for mange,” siger Szántó.
Det handler ikke kun om kalorier, men om mønstre. Når du sulter dig hele ugen, er det klart, kroppen råber på junk og alkohol lørdag aften.
Løsning:
Drop idéen om at være ekstrem. Byg en plan, der giver dig plads til lidt nydelse hele ugen – så du ikke går amok, når du endelig “må”. Og ja, alkohol er en af de største syndere. 7 kalorier pr. gram og absolut nul næring. Skru ned, og se hvad der sker med formen.
3. Du faster – og smadrer dig selv
Intermittent fasting lyder smart. Men for mange er det bare en anden måde at sulte sig selv på, indtil man sidder og inhalerer halvdelen af skuffen med snacks.
“De fleste af mine klienter, der kæmper med cravings om aftenen, har bare ikke spist nok i løbet af dagen,” fortæller Szántó. Det er ikke sukkerafhængighed – det er simpel sult.
Når du springer måltider over og lever på kaffe og nøddebarer indtil aftensmad, så er det klart, du rækker ud efter chokoladen kl. 21.
Løsning:
Planlæg dine måltider. Sørg for at få noget i tanken løbende hele dagen – så du ikke crasher og ryger på sukkertrip. Regelmæssige måltider holder blodsukkeret stabilt og giver dig kontrol over dine valg. Du vil måske stadig tage en småkage – men du vælter ikke hele pakken.
Bottom line: Drop quick fixes, og lad være med at tro, du kan “optimere” dig ud af alt med fasting og askese. For mange fyre ligger og lurer på de sidste 20-30% af deres potentiale – og det er ikke træningen, der halter. Det er maden.